| 1965年 | 1月21日生 |
|---|---|
| 1985年 | フランス料理店レストラン ボートン、仙台ホテル勤務 |
| 1990年 | 渡仏 2つ星 ル・デュシェス ヴァンドーム【シャトー・ドゥ・ディヴォーヌ】（フランシュ＝コンテ） グランシェフ ギィ マルタン氏（現在パリ・ル・グラン・ヴェフール）のもとで修行 1つ星ル・ピラート（サヴォア）アランレイエ（パリ） 他南仏・パリのビストロ等で修行 帰国後、仙台勝山館を経て、 福島サンライズインとみおかの料理長として勤務 |
| 1998年 | 自宅にて、妻とレストラン ドゥラパン開業 |
| 1965年 | 1月21日生 |
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| 1985年 | フランス料理店レストラン ボートン、仙台ホテル勤務 |
| 1990年 | 渡仏 2つ星 ル・デュシェス ヴァンドーム【シャトー・ドゥ・ディヴォーヌ】（フランシュ＝コンテ） グランシェフ ギィ マルタン氏（現在パリ・ル・グラン・ヴェフール）のもとで修行 1つ星ル・ピラート（サヴォア）アランレイエ（パリ） 他南仏・パリのビストロ等で修行 帰国後、仙台勝山館を経て、 福島サンライズインとみおかの料理長として勤務 |
| 1998年 | 自宅にて、妻とレストラン ドゥラパン開業 |
